약식,

약식

찹쌀(2컵)을 씻어서 2시간 이상 불려서 물기 빼고.. ^^ 껍질 벗겨서 4등분한 밤(10개), 씨 빼내고 3등분한 대추(10개), 잣(2) 넣어주고.. ^^ 물(1과1/3컵)에 흑설탕(2/3컵), 진간장(3), 참기름(2), 식용유(1), 계피가루(0.5) 섞어 부어주고.. ^^ 전기 압력밥솥에서 백미고압으로 밥지어 고루 섞은 다음 용기에 담아 차게 식히고 마무리.. ^^  약식..