모과차-기침을 멈추게하는 보약차,

모과차
-기침을 멈추게 하는 보약차-

모과는 폐렴, 감기, 기관지염 등으로 기침을 심하게 하는 경우에 탁월한 효과가 있다.

또한 가래를 없애고 기침을 그치게 하기 때문에 만성기관지염에도 도움이 된다.

모과에는 근골을 이루는 대표적인 성분인 칼슘 및 철분 그리고 무기질이 풍부하며 사포닌, 사과산, 비타민 C, 플라보노이드, 탄닌 등이 함유되어 있다.

풍부한 유기산은 인체 내에서 신진대사를 도와주고 소화효소의 분비를 촉진시켜 주는 작용을 하기 때문에 구역질이 나거나 자주 체하는 사람에게 효과적이다. 평소 땀을 많이 흘리는 양체질인 사람들은 모과차를 따뜻하게 수시로 복용해주면 기침을 줄이고 가래를 없애는 데 도움이 된다.

* 과복용시 뼈를 약하게 함.

 

【재료】

모과 2개(900g), 물 500ml, 흑설탕 또는 아카시아꿀 500g.

【만드는 법】
1. 모과를 깨끗이 씻어 물기를 뺀다.
2. 모과를 6토막으로 썰어 씨를 뺀 후 약 2mm 두께로 썬다.
3. 용기에 모과를 한 겹 깔고 설탕을 깔아 덮고 다시 모과를 한 겹 깐다. 이와 같은 방법으로 모과 위에 설탕을 깔아 냉장고에 보관한다.
4. 10일 이상 숙성시킨 모과청 1작은술을 찻잔에 담고 따뜻한 물을 부어 마신다.